Activité de saison et grande nouvelle !

- Alors, et cette nouvelle ?

- Et bien, il va falloir que je me remette à la layette !

- Comment ça ?  Tes filles ne sont pas un peu grandes ?

- heu... c'est à dire que... 

- quoi ?

- Et bien Monsieur Polaine est content car il ne va plus être le seul mâle de la famille dans quelques mois !

- Quoi ???

- Et oui, un petit mec' est en préparation par ici et devrait faire notre plus grande joie à la fin du mois de janvier :o) !!! Bon va falloir que j'échange mes tissus fleuris et mes pelotes roses pâles contre des petites choses plus masculines ;o) (et chercher des petits patrons version garçon, si vous avez des bons plans je suis preneuse !!!)

Et pendant que je gonfle gentillement, une activité de saison dans la cuisine de la polaine team : la crème de cassis pour le kir, important le kir (et moi ça m'arrange car je ne sais pas trop quoi faire du petit kilo de cassis que notre arbuste nous donne chaque été).

Pour environ 4 litres, il vous faudra :

• 1,5 kg de cassis
• 2 litres de bon vin rouge
• le poids du jus en sucre

1. Laver les cassis bien mûrs, puis les écraser avec un pilon dans une terrine non poreuse.
2. Ajouter le vin rouge et faire macérer pendant 48 heures.  
   Ce délai passé, exprimer le jus des fruits à l'aide d'un tamis ou d'un torchon. 
   
   

1. Peser le jus et ajouter le même poids de sucre.  Mettre dans une bassine émaillée sur le feu et porter à ébullition en ayant soin de remuer.  Laisser bouillir pendant 5 minutes.  Retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à 40°C.
2. Filtrer et conserver en bouteilles bien bouchées.

Cette crème doit être consommée dans l'année car elle s'évente.  Elle se sert étendue d'eau ou comme base du Kir au vin blanc.

Santé !

Doux dimanche à vous !

Comments

[Dame Titine]

Quelle chouette nouvelle chez les Polaine !!!

Et j'ai plein de tuyaux pour des modèles. On reste en ligne ...

[frpp]

Quelle belle nouvelle. Pour une fois je ne pourrai pas faire le même modèle que toi . Mais je suis ravie pour toi.

Pour les patrons de couture, les intemporels pour bébés sont très bien pour les garçons. Et chez Phildar ils ont des catalogues de layette assez sympa. Même si rien ne vaut les modèles de la Droguerie.

[soucoupe masquee]

Je viens sur ton blog pour avoir quelques nouvelles. Et quelle nouvelle : probablement la meilleure nouvelle qu'on pouvait attendre. Que vous devez être contents ! Nous te souhaitons en pleine forme. Bises.

[coukske]

yahoooo un mec ! bon moi je ne peux pas t'aider ... :-//

[françoise]

félicitations, c'est super , toute la famille doit être ravie, même les demoiselles

beaucoup de naissances prévues entre janvier et février dans mes connaissances ! bizarre, bizarre !