22 juin 2014

Rhubarbe

Parce que leurs batons poussent poussent poussent pour le moment... j'ai tenté la recette d'Emma, son gateau moelleux a fait l'unanimité ici et n'a pas "vécu" longtemps ! Ingrédients : 400gr de rhubarbe (en morceaux de 2 cm) 150gr de beurre ramolli 2 oeufs 75gr de farine 200gr de sucre 1/2 c à c de levure 100gr de poudre d'amandes le zeste d'une orange 2 c à s de jus d'orange 25gr d'amandes effilées Mélanger la rhubarbe, 50gr de sucre, le zeste et le jus d'orange.  Laisser reposer pendant 30 min Allumer le four... [Lire la suite]
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18 mars 2014

oranges

Non pas la couleur, le fruit... et plus précisemment sa version amère (très amère même pouahhh).  Et si on la déclinait en confiture.. hum hum... marmelade svp. Petit fruit TRES difficile à trouver par ici, surtout que la saison est très courte; de fin janvier à mi-février en gros...  J'ai cherché un peu partout, farfouillé, demandé autour de moi.  Peine perdue personne n'avait ça sous la main... Et puis, par hasard la semaine dernière, tout bêtement chez un maraîcher du minuscule petit marché à deux pas de l'école des... [Lire la suite]
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02 septembre 2012

Un parfum de rentrée

Demain, c'est le grand jour... Alors pour être un peu près d'elles à l'heure de la récré et pour qu'elles profitent encore un peu des parfums de l'été, des muffins aux myrtilles (patiemment récoltées tout au long de l'été) attendent sagement de refroidir dans la cuisine et d'être glissées dans les cartables. Les uniformes sont prêts, les cartables remplis à craquer des fournitures demandées et les deux écolières de la maison profitent des dernières heures de liberté avant la reprise. Douce rentrée à tous les petits et "moyens"... [Lire la suite]
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02 août 2012

Pour elles

Parce qu'elles rentrent demain et qu'elles m' (nous) ont beaucoup manqué cette semaine.  Elles, par contre, je ne pense pas qu'elles aient beaucoup pensé à nous chez leur mamy ;o) ! Parce qu'elles aiment ce qui est sucré (suuuuurrtout miss Olivia!) Parce que j'avais acheté le petit sachet à Saint Martin début juillet (avec d'autres petits copains) et que depuis lors il me narguait dans l'armoire me suppliant de l'utiliser. Parce que ce sera encore meilleur demain pour le goûter...  je viens de leur préparer du riz au lait... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Soleil

IL FAIT BEAUUUUU.... Il fait cccchhhhhaaauuuudddd (26 degrés actuellement.  Celles du Midi, interdiction de rigoler... nous ici, au dessus-de 15 degrés on se croit sous les tropiques !). Comme il fait si beau et qu'on entend presque les cigales chanter (... c'est dire on a même sorti le parasole, la première fois depuis des mois !), on a eu envie, pour ce midi, des fameuses tartines du soleil de la mamy de filles, nommées ici : les tartines de Mamy Angélique ;o) ! Pour les tartines du soleil, il vous faudra : du pain de... [Lire la suite]
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03 décembre 2011

En attendant Noël...

Comme chacun le sait... la cuisine ce n'est pas mon point fort et c'est un aspet de la vie quotidienne délégué à mon monsieur Polaine chéri (qui lui s'y éclate comme une bbbêêêêêêttteeee)... Que voulez-vous, on ne peut pas TOUT faire... tiens, chiche chéri d'amour que tu nous tricotes ... hummm allons disons.... une écharpe... ;o) Par contre, il m'arrive parfois de me sentir attirée par cette pièce, attrait irrrrrésssssiisssstibllleeeee (à la plus grande horreur de monsieur Polaine)... qui arrive surtout quand il n'est pas là, na... [Lire la suite]
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09 août 2011

Et qu'est ce qu'on fait avec Olivia quand...

... il faut attendre encore toute une journée pour aller chercher sa soeur qui a passé quelques jours chez une copine et qu'il fait moche, tout gris et tout pluvieux dehors...  ? hein ??? Parce que, franchement, avoir 5ans et demi (tttention TTTRES important le demi!), être délaissée par sa soeur et devoir passer 2 longuuuuues journées et nuits sans la prunelle de ses yeux, le centre de sa vie... enfin sa grande soeur quoi... c'est carrément insoutenable pour mademoiselle Olivia... Petite consolation, on a sa maman pour... [Lire la suite]
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26 juillet 2011

Le temps des cerises

 Des cerises ??? Dis ça c'est plutôt juin non ? Heu, alors le temps des prunes (mais ça sonne tout de suite moins bien !)... et plus particulièrement, le temps des Reine-Claude... miammmmm Matinée en cuisine.  Tiens, sans assistante cette fois-ci... l'appel de la télévision, où pour une fois elle est "maître de la télécommande", a été le plus fort !  Ceci dit, quand les odeurs ont commencé à se faire sentir, plusieurs fois une petite est venue vérifier qu'il n'y avait rien à manger... ;o) Un peu de sucre, un peu de... [Lire la suite]
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23 juillet 2011

Sinon quand il pleut tu fais quoi... ? #2

Ahaaaaaaaa ! Et bien si vous voulez tout savoir, j'enferme monsieur Polaine dans le placard (et à double tours en plus), et je pars à l'assaut de sa cuisine adorée pour y préparer un dessert ! Petits flans à la framboise (pas du jardin car elles ont toutes été mangées avant les vacances... oui je sais nous ne sommes que des goinfres !) Mes premiers flans, je suis émue ;o) ! Résultat : j'aime, mademoiselle Olive adooooooooore, mademoiselle Camille bof-bof (mais elle, elle est plutôt olives et cornichons... donc... , monsieur... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Un samedi d'automne

Envie de calme et de douceur pour ce premier week-end d'automne. magnifiques dalias du jardin de ma tante On slalome entre les gouttes et on guette le moindre trou de bleu entre les nuages pour foncer chercher les rares pommes de notre pommier.  En deux mots envie de cocooner et de se retirer loin de monde, en famille, pour quelques heures. Envie aussi de s'emparer de la cuisine pour y préparer de bonnes choses pour le goûter et le dessert de ce soir... Quelques prunes et une pâte toute prête (merci H*erta), et la... [Lire la suite]
Posté par _Axl_ à 14:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]